Bagi masyarakat Madura kue ini mungkin tak asing lagi. Kue Apen adalah jajanan khas Madura khususnya di Sumenep. Kue Apen sangat digemari oleh masyarakat Sumenep. Kue ini sangat cocok dimakan untuk sarapan pagi. Selain mengenyangkan, Apen juga menyehatkan lho.
Dimana bahan-bahannya terbuat dari tepung beras, santan, ragi dan kelapa. Sementara sausnya berbahan gula merah, jahe, kayu manis dan daun pandan yang membuat harum. Selain rasanya nikmat, kue Apen di percaya dapat menghilangkan rasa letih setelah bekerja seharian lantaran kandungan gula merah, jahe dan kayu manis, yang mana berfungsi untuk menghangatkan badan.
Tumpukan kue Apen
Saos Apen nan maknyus
Ingat Apen, saya ingat Parsanga. Desa Parsanga adalah salah satu daerah di Sumenep yang tetap bertahan menjual kue Apen. Maklum, disekitar kota sudah jarang ditemukan penjual kue Apen. Bisa disebut jajanan ini amat langkah dan sulit sekali ditemukan. Untung saja daerah Parsanga masih tetap menjual kue khas Madura ini.
Selain faktor dari berbagai kue yang makin banyak bermunculan dan berbagai variasi macam rasa, menjadikan Apen sulit ditemukan dan sedikit bergeser. Padahal kue ini sangat digemari dan patut dilestarikan. Kalau pun bisa, kue Apen harus diperkenalkan kepada berbagai kota agar mereka tahu bahwa di Madura pun memiliki jajanan yang khas nan maksyus. Karena soal rasa, Apen memang sangat cocok dilidah semua orang.
Apen Parsanga
Apen siap disantap
Saya gemar sekali makan Apen dengan saus kental berwarna kecokelat yang manis banget. Tapi tak jarang saya sering kehabisan membeli jajanan ini. Karena peminatnya juga lumayan banyak, sementara penjual Apen hanya beberapa saja. Selain itu, jajanan ini hanya dapat kita temukan di pagi hari. Menjelang siang, kue Apen sudah habis terjual.
Kalian tertarik mencoba kue khas Madura ini? Yuk berbondong-bondong datang ke Madura. Selain liburan, kalian harus mencicipi jajanan ini. Untuk kalian yang berada diluar jawa dan sekitar, jangan lupa mampir ke Madura dan makan kue Apen. Saya yakin rasanya tidak akan mengecewakan.
Tulisan ini saya ikutsertakan Dalam Rangka HUT ke-2 Nak-kanak Blogger Madura Plat-M
aduh ngiler liatnya :)
BalasHapusmasing asing nih, apalagi belom pernah nyobain. kirimin dong. :p
BalasHapusJadi pengen nyobain, ni >.<
BalasHapusApen itu apa kayak serabi gitu, ya, Cil??
aku juga suka makan kue apen tapi ga pake saos gula :D
BalasHapustapi sulit juga ya dapatnya di bangkalan sekarang cuma di pasar adanya
mau dunk...
BalasHapuswah mirip apem di aceh ni,tp pnasaran juga nyoba apem madura..lazizz.
BalasHapushohohohoho............
BalasHapusdimana-mana apem ada jg yah,,,,,
:p
empuk-empuk enak...
aaaaaaaaaaah!!!!!!!!!!!! *seketika ingin menyebrangi lautan menuju madura*
BalasHapusKeliatannya enak banget, aku mau :3 Tapi kok keliatan seperti dorayaki-nya doraemon yah hehehe
BalasHapusheeem, nikmatnya..pi itu kya kue apem ya.., biasanya klo di tm4 sya, untuk acara2 smisal pernikahan & acara2 lainya. Tpi cra penyajianya jga beda, itu kue apemnya di sndingkan dgn nasi ketan. Dan trnyata bkn hanya Indonesia sja, tpi di Mesir jga ada kue yg mirip sprti itu, rasanyapun mirip,cuman agk gurih. Klo di Mesir adanya di bulan Suci Romadhon sja, utk sajian puasa. :)
BalasHapusEhmm.. nyesel masuk sini... Aku malah laper kan (T^T
BalasHapusnyesal masuk ke sini malem-malem.
BalasHapusJadi laper ._.
#plak
Kayak serabi gitu tho :D
BalasHapuskayaknya sedap tuh kue enak banget keknya yaw
BalasHapusapen?? hoo gw taunya kue ape sama kue apem hihi
BalasHapusApen apa serabi ya? :P LoL
BalasHapusMinta dikirimin ke Bangkalan bisa ga?
BalasHapusWahahahaha, keren!
BalasHapusjadi lapar.
tapi beneran kue apen yang di Sumenep mirip kue Dorayakinya Doraemon
dorayaki kah?? hahaha... kayak yang pernah liat dmana ya?? heu
BalasHapus@Asep Saepurohman + @fazza : mampir ke Madura :D
BalasHapus@Fiscus Wannabe : aku kirim, besok basi :D
@Happy Fibi Ananda + @Untje van Wiebs + @Fahrur Rozi : iya bentuknya mirip serabi. tapi beda.
@M. Nasihin : yaah... kalau gak pake sausnya gak enak malah :3
@meutia rahmah : aku juga penasaran makan apem dari aceh :D
@zone : yang bikin enak itu sausnya :P
@Annesya : ati-ati.. nyemplung
@BasithKA + @Wahyu Alam : beda kok sama Dorayaki. Apen bentuknya tipis :)
@izzad mustaqim : iya. disini biasanya kalau bulan puasa banyak yang jual :)
@Kak Rin!!! + @Zazuli : makan :D
@naspard : iya emang enak.
@rahma : nah, nambah info lagi. kue Apen ternyata ada lho ^^
@rotyyu : gimana kalau kamu yang ke Sumenep :D
kalo di tempatku namanya apem. cuma beda huruf terakhirnya. :)
BalasHapuskayaknya enak banget, mana orang madura terkenal banget dengan panganannya yang enak-enak, di sini gado2 atau pecel bikinan orang madura paling laris lo :)
BalasHapusDuhh... tega..
BalasHapuscuma fotonya.
ini nih yang bikin malas buka tulisan yang ada makanannya. si penulis gak mau tanggung jawab dengan ke-iler-an ini !
hahaha :9
apen sama aem itu sama kah kak? mirip apem soalnya hehe
BalasHapusiisshh.. enak deh kayanya.. maauuu
BalasHapuswaaahh kliatannya enakn bangeett..
BalasHapusada yg nerima pesenan gaa yaahh?? kejauhan klo mesti ke madura dulu soalnya! hhehe
seperti serabi, waktu ke Bangkalan ngga di tawarin kue apen jd ga sempat nyoba deh...
BalasHapuswaktu masih sering kesana kok ga nemu 'kuliner' ini ya...wallah ngumpet kemana dia, hiks.
BalasHapusWaw, kelihatan yummy banget :))
BalasHapusAgak mirip pancake yah ^^ cuma ini edisi tradisionalnya hehehe :))
kalo di sini itu namanya kue serabi. bisa dicampur pake gula merah biar ,ebih nikmat pas disajiin hangat2
BalasHapuskalau di Jakarta,biasa disebut surabi bukan apen malah ( jadi bingung )
BalasHapuspasti enak ne
BalasHapusnyobain ahh
ow ternyata apem madura ada juga ya, dimana belinya, ini yang paling menakjubkan http://joshap.com/2011/12/31/karapan-sapi-untuk-madura-untuk-indonesia/
BalasHapus